Kyllingburger med syltet reddik og jalapeño-aïoli

Kyllingburger med syltet reddik og jalapeño-aïoli

Liker du det litt spicy? Prøv en kyllingburger med smak av hvitløk og jalapeños.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Burger

  1. Grill burgerne på høy varme i 2-3 minutter på hver side. La dem hvile over indirekte varme i 5-6 minutter.
  2. Varm brødene over indirekte varme.
  3. Smør jalapeño-aïoli på bunnene, legg på salat, burger og syltede reddiker og topp med BBQ-saus og litt ekstra koriander, eventuelt mer aïoli.

Syltede reddiker

  1. Skjær reddikene i tynne skiver og legg dem i en skål.
  2. Kok opp eddik, vann, sukker og salt, rør om til alt er løst opp og hell laken over reddikene. Sett dem til side.

Jalapeño-aïoli

  1. Grovhakk jalapeños og koriander og rør sammen med aïoli og limesaft.