Fylt avokado med egg og reddiker

Dette trenger du

1. Del avokadoene på midten. Ta fruktkjøttet forsiktig ut med en skje.
2. Hakk egg og avokado og ha det i en bolle. Tilsett finhakket dill og reddiker. Hell over sitronsaft og smak til med salt og pepper.
3. Bland alt forsiktig sammen. Fordel egg- og avokadorøren i de tomme avokadoskallene. Topp med majones og pynt med frisk dill.