Grillet vannmelon med honning, lime og cashewnøtter

Dette trenger du

1. Varm opp grillen. Del melonen i tykke skiver og del limen i to.
2. Rist nøttene gylne og sprø over middels varme i en tørr stekepanne, tilsett honning og salt, vend dem godt inn og grovhakk dem.
3. Pensle melonbitene med litt olivenolje og grill dem over direkte varme i 2-3 minutter på hver side.
4. Grill limen til den har fått fine grillmerker og klem saften over melonen. Strø over nøtter og server.