Saftig banankake

Saftig banankake

Var du på vei til å kaste de brune bananene på kjøkkenbenken? Stopp og se her hva du kan lage med dem.

40-60 min
Middels

Slik gjør du

Banankake

  1. Mos bananene med en gaffel og rør inn eplejuice, olje, egg og vaniljesukker.
  2. Sikt inn mel, kardemomme og bakepulver. Rør godt og la hvile et par minutter.
  3. Grovhakk nøtter og ha i røren.
  4. Gjør klar en bakepapirkledd brødform og hell i røren. Pynt gjerne kaken med bananbiter eller skiver før du steker kaken.
  5. Stek banankaken på midterste rille, ca. 40 minutter. Sjekk underveis med en pinne. Pinnen skal komme ren ut når den er ferdig.
  6. Avkjøl banankaken på en rist, ca. 15 minutter.
  7. Sett på kaffen og nyt!