Papayasalat med kinakål og lime

Papayasalat med kinakål og lime

Denne salaten passer spesielt godt som tilbehør til sjømat som grillet kreps, eller lettere kyllingretter.

20 min
Middels

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Skjær kål i tynne skiver og ha i en bolle.
  2. Skrell gulrøtter og riv dem på et rivjern, eller bruk potetskreller eller mandolin.
  3. Plukk urtene og ha dem i sammen med grovhakkede peanøtter.
  4. For å lage vinaigretten presser du limesaft og blander den med soyasaus og honning. Hell over kålen og gulrøttene og bland salaten godt før du serverer.