Kyllingfilet, mangosalat og fullkornsris
Klar for en kjapp, digg og billig middag?
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den på middels varme i olje til den er gjennomstekt, ca. 6 minutter på hver side avhengig av størrelse.
- Kok fullkornsrisen etter anvisning på pakken.
- Skjær mangoen i små terninger. Finhakk chilien og skjær vårløken i skiver. Bland mango, chili og vårløk og klem over limesaft etter smak.