Hjemmelaget aioli
Aioli er en hvitløksmajones som passer godt som dressing og dipp til både kjøtt og kylling.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- Pisk sammen eggeplommene.
- Tilsett oljen i en veldig tynn stråle mens du pisker konstant. Blandingen skal tykne og bli jevn. Når du har tilsatt halvparten av oljen, kan du tilsette resten litt hurtigere.
- Pisk inn sitronsaft og finrevet hvitløk, og smak til med salt.