Urteolje

Dette trenger du

1. Skyll og tørk basilikum, persille og gressløk. Grovhakk urtene og hvitløksfeddet.
2. Ha urtene, hvitløk, kapers, rødvinseddik, olivenolje og sitronsaft i en foodprosessor. Kjør til alt er godt hakket og har en jevn konsistens.
3. Tilsett flaksalt og nykvernet pepper etter smak.