Vegetarisk pastasaus
20-40 min
EnkelSlik gjør du
- Finhakk løk og hvitløk og fres det i en bred kjele til det er blankt. Ha i litt salt og tomatpuré, la det steke i to minutter for å få ut råsmaken av tomatpureen.
- Riv gulrot og squash, finhakk stangselleri og ha alt i kjelen. Ha i hakket tomat og vann. Kok i ca 20 minutter.
- Ha i linser og smak til med salt.
- Topp med hakkede valnøtter og revet parmesan. Serveres med fullkornspasta.